液体窒素
京大構内にはいろいろな物があります。写真のような液体窒素のタンクもあって、しゅーという音をさせながら学生が詰めているをよく見かけます。私が所属していたのは情報分野なので縁のない場所ですが、物理・生物あたりではよく使われているのではないでしょうか。個人的に使えるなら、バラを凍らしてくしゃくしゃっと握りつぶしたり、一瞬にしてアイスクリームを作ってみたいです。
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